Керамические турки

Керамические турки для кофе

Керамическая турка для кофе – купите в СПб специальную посуду для приготовления кофе, выполненную в оригинальном дизайне. Удобство, неприхотливость, легкость и простота в процессе ухода – вот, что сделало их незаменимыми среди истинных кофеманов. Чтобы приготовить ароматный напиток, фарфоровую турку можно ставить на раскаленный песок, электроплиту и даже открытый огонь. Благодаря высоким показателям теплопроводности такая посуда позволит моментально разогреть нужное количество воды. Для этого фарфоровая турка предусматривает наличие огнеупорной массы, позволяющая не допустить закипания воды, а также сохраняющая температуру в пределах 96-97 градусов. Подобный температурный режим поможет Вам приготовить ароматный кофе за счет томления напитка в турке.

Основы приготовления кофе в фарфоровой турке - как сварить кофе в турке.

В фарфоровых турках можно варить кофе на индукционной плите, открытом газовом огне, на электроплите, в песке, на углях.

Все изделия имеют сертификаты РФ по соответствующему ГОСТУ для фарфоровой продукции.

1. Ополоснуть турку теплой водой;
2. Засыпать кофе, наиболее подходит средний помол;
3. Залить кофе холодной водой;
4. Поставить турку на медленный огонь;
5. Держать турку на огне до появления слабого шума мелкий пузырьков («шум сосны»);
6. Снять турку с огня при появлении звука первых крупных пузырьков («глаза рака»);
7. Дать постоять кофе в турке около минуты;
8. Разлить кофе в предварительно прогретые чашки.

Внимание!

1. Не ставьте пустую фарфоровую турку на огонь;
2. Не мойте горячую фарфоровую турку холодной водой;
3. На газовой плите обязательно используйте рассекатель.